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食肉ペプチドミクス:土佐あかうし赤身肉由来脂質代謝改善因子の構造活性相関

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-26K21083
研究種目 若手研究
研究分野
研究機関 高知大学
代表研究者 坂野 新太
研究期間 開始年月日 2026/4/1
研究期間 終了年度 2028
研究ステータス 採択 (2026/4/1)
配分額(合計) 4,680,000 (直接経費 :3,600,000、間接経費 :1,080,000)
配分額(履歴) 2028年度:1,950,000 (直接経費 :1,500,000、間接経費 :450,000)
2027年度:780,000 (直接経費 :600,000、間接経費 :180,000)
2026年度:1,950,000 (直接経費 :1,500,000、間接経費 :450,000)
キーワード