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坂野 新太

高知大学
坂野 新太
職名
助教
電話
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電子メール
a.bannokochi-u.ac.jp
学歴
2020年4月1日〜2023年3月1日 岐阜大学大学院連合農学研究科
2018年4月1日〜2020年3月1日 岐阜大学大学院自然科学技術研究科 生命科学・化学専攻
2014年4月1日〜2018年3月1日 高知大学農学部農学科
学位
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職歴・経歴
2025年3月1日〜現在 高知大学, 教育研究部総合科学系生命環境医学部門 助教
2024年8月1日〜2025年2月1日 高知大学 教育研究部総合科学系生命環境医学部門 特任助教
2024年4月1日〜2024年7月1日 九州大学大学院農学研究院 学術研究員 特任助教
2023年4月1日〜2024年3月1日 九州大学五感応用デバイス研究開発センター特定プロジェクト 教員・助教(五感融合ホイール部門)
2021年4月1日〜2023年3月1日 日本学術振興会 特別研究員 (DC2)
専門分野・研究分野
畜産物利用
肉質分析
ペプチド
食品成分の吸収・代謝
イメージング質量顕微鏡
脂質代謝
家畜動物の発情および疾病
D-アミノ酸
in silicoシュミレーション解析
LC-MS
機能性食品
細胞培養
動物試験
ポリフェノール
コレステロール吸収
Caco-2
HepG2
胆汁酸
核内転写因子
高コレステロール血症
動脈硬化
栄養学、健康科学
食品科学
動物生命科学
動物生産科学