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19世紀ヨーロッパ都市における娯楽消費の大衆化―ビールとウィーン・パリの万国博覧会

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-24K16407
研究種目 若手研究
研究分野
研究機関 一橋大学
代表研究者 東風谷 太一
研究期間 開始年月日 2024/4/1
研究期間 終了年度 2027
研究ステータス 交付 (2024/4/1)
配分額(合計) 4,550,000 (直接経費 :3,500,000、間接経費 :1,050,000)
配分額(履歴) 2027年度:650,000 (直接経費 :500,000、間接経費 :150,000)
2026年度:1,300,000 (直接経費 :1,000,000、間接経費 :300,000)
2025年度:1,170,000 (直接経費 :900,000、間接経費 :270,000)
2024年度:1,430,000 (直接経費 :1,100,000、間接経費 :330,000)
キーワード 消費史
娯楽と大衆文化
博覧会
ラガービール
ビール醸造業
都市社会
消費社会史
19世紀ドイツ語圏
大衆娯楽
万国博覧会とビール
シュヴェヒャト醸造所

研究成果

[雑誌論文] 物的営業権の本質をめぐって : 前近代ドイツの都市共同体と「物の権利」

東風谷 太一 2025

[学会発表] Brewing Products for Health amidst the Rising Prohibition Movements: A Case Study on Gesundheitsbier and Nutritional Yeast in Germany from the Late 19th to the Early 20th Century

Taichi Kochiya 2025

[学会発表] 19/20世紀転換期ドイツにおける「ボイコット」-「非行」の制度化をめぐってー

東風谷太一 2024