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植物オキシリピン供給基盤の構築、並びに食品機能学的特徴の解明

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-24K08793
研究種目 基盤研究(C)
研究分野
研究機関 徳島大学
代表研究者 榎元 廣文
研究分担者 財満 信宏
研究期間 開始年月日 2024/4/1
研究期間 終了年度 2026
研究ステータス 交付 (2024/4/1)
配分額(合計) 4,680,000 (直接経費 :3,600,000、間接経費 :1,080,000)
配分額(履歴) 2026年度:1,040,000 (直接経費 :800,000、間接経費 :240,000)
2025年度:1,690,000 (直接経費 :1,300,000、間接経費 :390,000)
2024年度:1,950,000 (直接経費 :1,500,000、間接経費 :450,000)
キーワード 植物オキシリピン
供給基盤構築
抗炎症作用
体内動態
質量分析イメージング