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視床下部の神経伝達物質応答解析に基づく大豆イソフラボンの食欲抑制効果の機構解明

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-16780093
研究種目 若手研究(B)
研究分野 生物系
農学
農芸化学
食品科学
研究機関 愛媛大学
代表研究者 岸田 太郎
研究期間 開始年月日 2004/4/1
研究期間 終了年度 2006
研究ステータス 完了 (2006/4/1)
配分額(合計) 3,700,000 (直接経費 :3,700,000)
配分額(履歴) 2006年度:500,000 (直接経費 :500,000)
2005年度:500,000 (直接経費 :500,000)
2004年度:2,700,000 (直接経費 :2,700,000)
キーワード イソフラボン
大豆
食欲
エストロゲン
視床下部
神経伝達物質
レプチン
ダイゼイン