希少糖を利用する高保健機能性食用キノコの創成
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-25560054 |
|---|---|
| 研究種目 | 挑戦的萌芽研究 |
| 研究分野 | 総合系 複合領域 生活科学 食生活学 |
| 研究機関 | 香川大学 |
| 代表研究者 | 麻田 恭彦 |
| 研究期間 開始年月日 | 2013/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 2015 |
| 研究ステータス | 完了 (2015/4/1) |
| 配分額（合計） | 3,510,000 (直接経費 :2,700,000、間接経費 :810,000) |
| 配分額（履歴） |
2015年度：910,000 (直接経費 :700,000、間接経費 :210,000) 2014年度：910,000 (直接経費 :700,000、間接経費 :210,000) 2013年度：1,690,000 (直接経費 :1,300,000、間接経費 :390,000) |
| キーワード | 保健機能食品 食用キノコ 希少糖 |