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フザリウム属糸状菌の酸化型脂質蓄積機構の解明と機能性脂質生産への応用

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-23K26834
研究種目 基盤研究(B)
研究分野
研究機関 徳島大学
代表研究者 櫻谷 英治
研究分担者 重藤 真介
研究期間 開始年月日 2024/4/1
研究期間 終了年度 2025
研究ステータス 交付 (2024/4/1)
配分額(合計) 18,720,000 (直接経費 :14,400,000、間接経費 :4,320,000)
配分額(履歴) 2025年度:4,550,000 (直接経費 :3,500,000、間接経費 :1,050,000)
2024年度:8,450,000 (直接経費 :6,500,000、間接経費 :1,950,000)
2023年度:5,720,000 (直接経費 :4,400,000、間接経費 :1,320,000)
キーワード 水酸化脂肪酸
フザリウム
糸状菌
発酵
フザリウム属糸状菌
脂質
顕微ラマン分光

研究成果

[学会発表] Mortierella alpina由来Δ6デサチュラーゼを用いたFusarium sp. 組換え株によるγ-リノレン酸生産

茨木 暢大, 柴田 優芽, 池田 汐里, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 2024

[学会発表] Fusarium属糸状菌とその近縁種の水酸化脂肪酸生産性評価および形質転換に関する研究

柴田 優芽, 茨木 暢, 池田 汐里, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 2024

[学会発表] Fusarium属糸状菌における麹菌由来リパーゼ遺伝子過剰発現株の育種

池田 汐里, 茨木 暢, 柴田 優芽, 玉野 孝一, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 2024

[学会発表] フザリウム属糸状菌におけるΔ6 脂肪酸不飽和化酵素遺伝子発現によるγ-リノレン酸生産

柴田 優芽, 茨木 暢, 池田 汐里, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 2024

[学会発表] フザリウム属糸状菌による植物油からの水酸化脂肪酸への変換条件の検討

葭田 快, 阪本 鷹行, 杉森 大助, 櫻谷 英治 2023