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生活習慣病の予防を目的としたリン食事摂取基準の策定

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研究課題番号 KAKENHI-PROJECT-22700750
研究種目 若手研究(B)
研究分野 総合・新領域系
総合領域
生活科学
食生活学
研究機関 徳島大学
代表研究者 首藤 恵泉
研究期間 開始年月日 2010/4/1
研究期間 終了年度 2011
研究ステータス 完了 (2011/4/1)
配分額(合計) 4,030,000 (直接経費 :3,100,000、間接経費 :930,000)
配分額(履歴) 2011年度:2,080,000 (直接経費 :1,600,000、間接経費 :480,000)
2010年度:1,950,000 (直接経費 :1,500,000、間接経費 :450,000)
キーワード 生活習慣病
慢性炎症
動脈硬化
高リン血症
リン
心血管疾患
酸化ストレス

研究成果

[雑誌論文] Suppression of Oral Tolerance by Lactococcus lactis in Mice

Sakai T, Hirota Y, Nakamoto M, Shuto E, Hosaka T, Makino S, Ikegami S 2011

[雑誌論文] Soy Isoflavone Equol Perpetuates Dextran Sulfate Sodium-Induced Acute Colitis in Mice

Sakai T, Furoku S, Nakamoto M, Shuto E, Hosaka T, Nishioka Y, Sone S 2011

[学会発表] ヒトにおける食事性高リン負荷による血管内皮機能への影響

首藤恵泉、竹谷豊、大屋美穂、小河真理子、中西美咲、中本真理子、塩田あすか、北村知世、渡里恵梨子、阿望幾久子、保坂利男、山本浩範、酒井徹、武田英二 2010

[雑誌論文] The Soy Isoflavone Equol Enhances Antigen-Specific IgE Production in Ovalbumin-Immunized BALB/c Mice

Sakai T, Furoku S, Nakamoto M, Shuto E, Hosaka T, Nishioka Y, Sone S 2010

[学会発表] ヒトにおける食事性高リン負荷による血管内皮機能への影響

首藤恵泉 2010