緑茶カテキンのシステイン残基への付加によるタンパク質の機能制御機構の解明
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-18780104 |
|---|---|
| 研究種目 | 若手研究(B) |
| 研究分野 | 生物系 農学 農芸化学 食品科学 |
| 研究機関 | 大阪府立大学 |
| 代表研究者 | 赤川 貢 |
| 研究期間 開始年月日 | 2006/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 2007 |
| 研究ステータス | 完了 (2007/4/1) |
| 配分額（合計） | 3,600,000 (直接経費 :3,600,000) |
| 配分額（履歴） |
2007年度：1,400,000 (直接経費 :1,400,000) 2006年度：2,200,000 (直接経費 :2,200,000) |
| キーワード | カテキン ポリフェノール 緑茶 癌 エピガロカテキンガレート ガン |