エチレン阻害剤である機能性香気物質メチルシクロプロペンの粉末化と徐放制御
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-17580110 |
|---|---|
| 研究種目 | 基盤研究(C) |
| 研究分野 | 生物系 農学 農芸化学 食品科学 |
| 研究機関 | 鳥取大学 |
| 代表研究者 | 吉井 英文 |
| 研究分担者 | 古田 武 |
| 研究期間 開始年月日 | 2005/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 2006 |
| 研究ステータス | 完了 (2006/4/1) |
| 配分額（合計） | 3,500,000 (直接経費 :3,500,000) |
| 配分額（履歴） |
2006年度：1,400,000 (直接経費 :1,400,000) 2005年度：2,100,000 (直接経費 :2,100,000) |
| キーワード | シクロデキストリン 1-MCP 包接 粉末化 包接体 粉末 徐放 メチルシクロプロペン ガス ヨウ素 二酸化炭素 cyclodextrin 1-MCP encapsulation powder inclusion complex |