フグ肝毒性分析チップの開発を通じた新次元食品科学分野の開拓
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-16K14930 |
|---|---|
| 研究種目 | 挑戦的萌芽研究 |
| 研究分野 | 生物系 農学 農芸化学 食品科学 |
| 研究機関 | 国立研究開発法人理化学研究所 |
| 代表研究者 | 川井 隆之 |
| 研究期間 開始年月日 | 2016/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 2019 |
| 研究ステータス | 完了 (2019/4/1) |
| 配分額（合計） | 3,640,000 (直接経費 :2,800,000、間接経費 :840,000) |
| 配分額（履歴） |
2018年度：1,170,000 (直接経費 :900,000、間接経費 :270,000) 2017年度：780,000 (直接経費 :600,000、間接経費 :180,000) 2016年度：1,690,000 (直接経費 :1,300,000、間接経費 :390,000) |
| キーワード | テトロドトキシン フグ キャピラリー電気泳動 質量分析 非接触型電気伝導率検出器 オンサイト分析 肝臓 非接触型電気伝導度検出器 ポータブルデバイス 電気伝導度検出器 食品分析 現場解析 マイクロチップ 電気泳動 食品 分析科学 |