抗酸化フラボノイドの酸化ストレス標的臓器への蓄積代謝と活性発現機構
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-16380089 |
|---|---|
| 研究種目 | 基盤研究(B) |
| 研究分野 | 生物系 農学 農芸化学 食品科学 |
| 研究機関 | 徳島大学 |
| 代表研究者 | 寺尾 純二 |
| 研究分担者 | 室田 佳恵子 |
| 研究分担者 | 河合 慶親 |
| 研究分担者 | 坂東 紀子 |
| 研究分担者 | 東 敬子 |
| 研究期間 開始年月日 | 2004/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 2006 |
| 研究ステータス | 完了 (2006/4/1) |
| 配分額（合計） | 15,300,000 (直接経費 :15,300,000) |
| 配分額（履歴） |
2006年度：3,200,000 (直接経費 :3,200,000) 2005年度：2,400,000 (直接経費 :2,400,000) 2004年度：9,700,000 (直接経費 :9,700,000) |
| キーワード | フラボノイド 酸化ストレス 抗酸化物質 生活習慣病 血管大動脈 高コレステロール グルクロン酸抱合 ケルセチン 動脈硬化 内皮細胞 マクロファージ 潰瘍性大腸炎 flavonoid oxidative stress antioxidant life style-related disease blood aorta high cholesterol glucuronic acid conjugation quercetin |