光学活性グリシドール製造のためのパン酵母還元反応用系の実用化
KAKEN 科学研究費助成事業データベース で見る| 研究課題番号 | KAKENHI-PROJECT-03556017 |
|---|---|
| 研究種目 | 試験研究(B) |
| 研究分野 | 農学 農芸化学 製造化学・食品 |
| 研究機関 | 富山工業高等専門学校 |
| 代表研究者 | 北辻 栄太郎 |
| 研究分担者 | 吉井 英文 |
| 研究分担者 | 米谷 正 |
| 研究分担者 | 西村 久孝 |
| 研究期間 開始年月日 | 1991/4/1 |
| 研究期間 終了年度 | 1992 |
| 研究ステータス | 完了 (1992/4/1) |
| 配分額（合計） | 1,700,000 (直接経費 :1,700,000) |
| 配分額（履歴） |
1992年度：500,000 (直接経費 :500,000) 1991年度：1,200,000 (直接経費 :1,200,000) |
| キーワード | パン酵母 不斉還元 光学活性アルコール 選択的酸化 気泡搭 不斉還元反応 不斉酸化反応 大量製造法 光学活性アルコ-ル baker's yeast assymetric reduction optically active alcohol selective oxidation bubble-column reactor |