- 職名
- 助教
- 電話
- 088-864-5153
- 電子メール
- kmoriyaATkochi-u.ac.jp スパム対策の為、メールを送付される際はATを＠に変えてください。
- 学歴
- 2023年3月 - 東京海洋大学 博士号（論文）授与
2014年4月 - 2016年3月 東京海洋大学 大学院海洋科学技術研究科 食機能保全科学専攻
2010年4月 - 2014年3月 独立行政法人水産大学校 食品科学科
- 学位
- 博士 (海洋科学) (2023年3月 東京海洋大学)
- 職歴・経歴
- 2026年4月 - 高知大学 農林海洋科学部 海洋資源科学科 助教
2025年4月 - 2026年3月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 水産研究本部 網走水産試験場 主査
2024年4月 - 2025年3月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 産業技術環境研究本部 食品加工研究センター 研究主任
2022年4月 - 2024年3月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 産業技術環境研究本部 食品加工研究センター 研究職員
2016年4月 - 2022年3月 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 水産研究本部 釧路水産試験場 研究職員
- 専門分野・研究分野
- 水産加工
水産流通
水産食品
水産利用
魚介類
鮮度
冷凍
解凍
品質評価
付加価値向上
スマートサプライチェーン
食品加工
食品冷凍
食品保蔵
短時間調理殺菌装置
水圏生命科学
食品科学
家政学、生活科学
- 専門分野・研究分野
- 水産加工
水産流通
水産食品
水産利用
魚介類
鮮度
冷凍
解凍
品質評価
付加価値向上
スマートサプライチェーン
食品加工
食品冷凍
食品保蔵
短時間調理殺菌装置
水圏生命科学
食品科学
家政学、生活科学
- 担当経験のある授業科目
- 水産加工・流通学 冷凍 鮮度保持
- 指導経験
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 専門分野・研究分野
- 水産加工
水産流通
水産食品
水産利用
魚介類
鮮度
冷凍
解凍
品質評価
付加価値向上
スマートサプライチェーン
食品加工
食品冷凍
食品保蔵
短時間調理殺菌装置
水圏生命科学
食品科学
家政学、生活科学
- 研究テーマ
- 水産食品の冷凍・解凍に関する研究 スマートサプライチェーンに向けた水産物の品質評価に関する研究 水産物の鮮度保持に関する研究
- 著書
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 論文
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- MISC
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 総説・解説
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 講演・発表
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 研究会・報告書
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 特許
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 作品
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 補助金・競争的資金
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- その他
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 専門分野・研究分野
- 水産加工
水産流通
水産食品
水産利用
魚介類
鮮度
冷凍
解凍
品質評価
付加価値向上
スマートサプライチェーン
食品加工
食品冷凍
食品保蔵
短時間調理殺菌装置
水圏生命科学
食品科学
家政学、生活科学
- 所属学会・所属協会
- 2026年 - 日本食品科学工学会
2026年 - 日本冷凍空調学会
2016年 - 日本食品保蔵科学会
2015年 - 日本水産学会
- 委員歴・役員歴
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 受賞
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 活動
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
2026年5月31日更新
2026年5月30日更新
Ｊグローバル
- Jグローバル最終確認日
- 2026/5/30 01:02
- 氏名（漢字）
- 守谷 圭介
- 氏名（フリガナ）
- モリヤ ケイスケ
- 氏名（英字）
- MORIYA Keisuke
- 所属機関
- 高知大学 助教
リサーチマップ
- researchmap最終確認日
- 2026/5/31 01:06
- 氏名（漢字）
- 守谷 圭介
- 氏名（フリガナ）
- モリヤ ケイスケ
- 氏名（英字）
- MORIYA Keisuke
- プロフィール
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 登録日時
- 2022/5/12 13:10
- 更新日時
- 2026/5/15 19:00
- アバター画像URI
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- ハンドル
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- eメール
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- eメール（その他）
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- 携帯メール
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- 性別
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- 没年月日
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- 所属ID
- 0520008018
- 所属
- 高知大学
- 部署
- 農林海洋科学部 海洋資源科学科
- 職名
- 助教
- 学位
- 博士（海洋科学）
- 学位授与機関
- 東京海洋大学
- URL
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- 科研費研究者番号
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- Google Analytics ID
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- ORCID ID
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- その他の所属ID
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- その他の所属名
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- その他の所属 部署
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- その他の所属 職名
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- 最近のエントリー
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- Read会員ID
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- 経歴
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 受賞
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- Misc
- 論文
- 講演・口頭発表等
- 書籍等出版物
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- 研究キーワード
- 研究分野
- 所属学協会
- 担当経験のある科目
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- その他
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- Works
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 特許
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 学歴
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 委員歴
- リサーチマップAPIで取得できませんでした。
- 社会貢献活動
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- 研究者番号
- 20786131
- 所属（現在）
- 2026/4/1 : 高知大学, 農林海洋科学部海洋資源科学科, 助教
- 所属（過去の研究課題
情報に基づく）*注記
- 2026/4/1 : 地方独立行政法人北海道立総合研究機構, 水産研究本部 網走水産試験場, 主査
- 審査区分/研究分野
-
研究代表者
小区分08030:家政学および生活科学関連
- キーワード
- KAKEN APIで取得できませんでした。
