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丸山 雅史
愛媛大学
2025年4月18日更新
- 職名
- 講師
- 電話
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- 電子メール
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- 学歴
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- 学位
- 農学博士 （ 愛媛大学 ）
- 職歴・経歴
- 愛媛大学 農学部 講師 1991年8月 - 現在
- 専門分野・研究分野
- ライフサイエンス / 応用微生物学 / 発酵学
2025年4月18日更新
- 専門分野・研究分野
- ライフサイエンス / 応用微生物学 / 発酵学
- 担当経験のある授業科目
- 2024年度前期 / 応用生命化学概論
2024年度前期 / 食品保存学
2024年度前期 / 食品微生物学
2024年度後期 / 生命機能学先端研究
2024年度後期 / 生命機能学実験Ⅰ
2024年度後期 / 卒業論文
2024年度通年 / 実践研究
2024年度通年 / 生命機能学特別セミナー
2024年度通年 / 生命機能学特別研修
2024年度通年 / 生命機能学演習Ⅰ
2024年度通年 / 生命機能学演習Ⅱ
2024年度通年 / 応用生命化学特別実験Ⅰ
2024年度通年 / 応用生命化学特別実験Ⅱ
2024年度通年 / 応用生命化学セミナーⅠ
2024年度通年 / 応用生命化学セミナーⅡ
2024年度前期 / 環境・食品衛生学概論 - 指導経験
- 食品微生物学 機関名：愛媛大学
Food microbiology
2025年4月18日更新
- 専門分野・研究分野
- ライフサイエンス / 応用微生物学 / 発酵学
- 研究テーマ
- 発酵食品
バイオマス発酵
抗菌物質
- 著書
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- 論文
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- MISC
- The Effect of Secoisolariciresinol on 3T3-L1 Adipocytes and the Relationship between Molecular Structure and Activity Shiori Tominaga, Takuya Sugahara, Sogo Nishimoto, Manami Yamawaki, Yuki Nakashima, Taro Kishida, Koichj Akiyama, Masafumi Maruyama, Satoshi Yamauchi BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 73 ( 1 ) 35 - 39 2009年1月
The structure-activity relationship of flaxseed lignan, secoisolariciresinol. Interdisciplinary Studies on Environmental Chemistry: Biological Responses to Chemical Pollutants 1 263 - 268 2008年
First stereoselective synthesis of meso-secoisolariciresinol and comparison of its biological activity with (+) and (-)-secoisolariciresinol Takuya Sugahara, Satoshi Yamauchi, Ai Kondo, Furni Ohno, Siori Tominaga, Yuki Nakashima, Taro Kishida, Koichi Akiyama, Masafurni Maruyama BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71 ( 12 ) 2962 - 2968 2007年12月
Antifungal activity of tetra-substituted tetrahydrofuran lignan, (-)-Virgatusin, and its structure-activity relationship Koichi Akiyama, Satoshi Yamauchi, Tomofumi Nakato, Masafumi Maruyama, Takuya Sugahara, Taro Kishida BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71 ( 4 ) 1028 - 1035 2007年4月
Determination of the stereochemistry of the tetrahydropyran sesquineolignans morinols A and B Satoshi Yamauchi, Takuya Sugahara, Koichi Akiyama, Masafumi Maruyama, Taro Kishida JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS 70 ( 4 ) 549 - 556 2007年4月
Antibacterial activity of a virgatusin-related compound Masafumi Maruyama, Satoshi Yamauchi, Koichi Akiyama, Takuya Sugahara, Taro Kishida, Yojiro Koba Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 71 ( 3 ) 677 - 680 2007年
Effect of benzylic oxygen on the cytotoxic activity for colon 26 cell line of phenolic lignans Satoshi Yamauchi, Takuya Sugahara, Yuki Nakashima, Koki Abe, Yoshirnasa Hayashi, Koichi Akiyama, Taro Kishida, Masafurni Maruyama BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 70 ( 12 ) 2942 - 2947 2006年12月
Radical and superoxide scavenging activities of matairesinol and oxidized matairesinol Satoshi Yamauchi, Takuya Sugahara, Yuki Nakashima, Akihiro Okada, Koichi Akiyama, Taro Kishida, Masashi Maruyama, Toshiya Masuda BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 70 ( 8 ) 1934 - 1940 2006年8月
Cloning and sequencing of phospholipase B gene from the yeast Torulaspora delbrueckii published by Federation of European Microbiological SocietiesFEMS Microbiol. Lett. 124 ( 1 ) 29 - 34 1994年
Cloning and sequencing of phospholipase B gene from the yeast Torulaspora delbrueckii WATANABE Y, YASHIKI Y, SULTANA G N‐N, MARUYAMA M, KANGAWA K, TAMAI Y published by Federation of European Microbiological SocietiesFEMS Microbiol. Lett. 124 ( 1 ) 29 - 34 1994年
SUPPRESSION OF PHOSPHOLIPASE-B ACTIVITY BY ITS CARBOHYDRATE MOIETY Y YASHIKI, S TSUDA, M MARUYAMA, Y WATANABE, Y TAMAI BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY 16 ( 3 ) 287 - 295 1992年12月
ORTHOPHOSPHATE, PYROPHOSPHATE, AND SOME POLYPHOSPHATES ARE SPECIFIC INHIBITORS OF PHOSPHOLIPASE-B FROM TORULASPORA-DELBRUECKII T TSUJIMOTO, M MARUYAMA, Y YASHIKI, Y WATANABE, Y TAMAI BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY 16 ( 1 ) 86 - 96 1992年8月
ISOLATION AND FUNDAMENTAL CHARACTERISTICS OF A PHOSPHOLIPASE-B INHIBITOR FROM AUTOLYZED TORULASPORA-DELBRUECKII M MARUYAMA, N KUSUNO, T TSUJIMOTO, Y WATANABE, Y TAMAI BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY 14 ( 2 ) 234 - 242 1991年10月
Yeast water-soluble phospholipase B, a secretory-periplasmic enzyme published by The Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 55 ( 9 ) 2399 - 2400 1991年
Yeast water-soluble phospholipase B, a secretory-periplasmic enzyme Masafumi MARUYAMA, Nobuhiro KUSUNO, Taichi TSUJIMOTO, Yasuo WATANABE, Youichi TAMAI published by The Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 55 ( 9 ) 2399 - 2400 1991年
Role of the carbohydrate moiety in phospholipase B from Torulaspora delbrueckii published by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 54 ( 3 ) 599 - 603 1990年
Role of the carbohydrate moiety in phospholipase B from Torulaspora delbrueckii Masafumi MARUYAMA, Hideki KADOWAKI, Yasuo WATANABE, Youichi TAMAI published by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 54 ( 3 ) 599 - 603 1990年
An activator stimulating the hydrolysis of phospholipids by phospholipase B from Tolulaspora delbrueckii published by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 53 ( 7 ) 1789 - 1795 1989年
An activator stimulating the hydrolysis of phospholipids by phospholipase B from Tolulaspora delbrueckii Yuji KUWABARA, Seiji TANAKA, Masafumi MARUYAMA, Hideki KADOWAKI, Yasuo WATANABE, Shunnosuke ABE, Youichi TAMAI published by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 53 ( 7 ) 1789 - 1795 1989年
Purification and Some Properties of Water-soluble Phospholipase B from Torulaspora delbrueckii Yuji Kuwabara, Masafumi Maruyama, Yasuo Watanabe, Seiji Tanaka, Masayoshi Takakuwa, Youichi Tamai Agricultural and Biological Chemistry 52 ( 10 ) 2451 - 2458 1988年
Purification and some properties of membranebound phospholipase B from Torulaspora delbrueckii published by The Japanease Biochemistry SocietyJ. Biochem. 104 ( 2 ) 236 - 241 1988年
Purification and some properties of membrane-bound phospholipase b from Torulaspora delbrueckii Yuji Kuwabara, Masafumi Maruyama, Yasuo Watanabe, Seiji Tanaka, Masayoshi Takakuwa, Youichi Tamai Journal of Biochemistry 104 ( 2 ) 236 - 241 1988年
Purification and some properties of water-soluble phospholipase B from Torulaspora delbrueckii published by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and AgrochemistryAgric. Biol. Chem. 52 ( 10 ) 2451 - 2458 1988年
- 総説・解説
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- 講演・発表
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- 研究会・報告書
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- 特許
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- 作品
- 未利用資源の資化を目的としたリグナン類の新規生理活性評価に関する研究 2005年 - 2007年
- 補助金・競争的資金
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- その他
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2025年4月18日更新
- 専門分野・研究分野
- ライフサイエンス / 応用微生物学 / 発酵学
- 所属学会・所属協会
- 日本生物工学会
日本農芸化学会
日本食品微生物学会 - 委員歴・役員歴
- 研究者総覧に該当データはありませんでした。
- 受賞
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- 活動
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2025年4月13日更新
2025年4月12日更新
Ｊグローバル
- Jグローバル最終確認日
- 2025/4/12 01:11
- 氏名（漢字）
- 丸山 雅史
- 氏名（フリガナ）
- マルヤマ マサフミ
- 氏名（英字）
- Maruyama Masafumi
- 所属機関
- 愛媛大学 講師
リサーチマップ
- researchmap最終確認日
- 2025/4/13 01:39
- 氏名（漢字）
- 丸山 雅史
- 氏名（フリガナ）
- マルヤマ マサフミ
- 氏名（英字）
- Maruyama Masafumi
- プロフィール
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- 登録日時
- 2011/8/16 00:00
- 更新日時
- 2024/12/18 10:28
- アバター画像URI
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- ハンドル
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- eメール
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- eメール（その他）
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- 携帯メール
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- 性別
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- 没年月日
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- 所属ID
- 0352008001
- 所属
- 愛媛大学
- 部署
- 農学部 生物資源学科
- 職名
- 講師
- 学位
- 農学博士
- 学位授与機関
- 愛媛大学
- URL
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- 科研費研究者番号
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- Google Analytics ID
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- ORCID ID
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- その他の所属ID
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- その他の所属名
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- その他の所属 部署
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- その他の所属 職名
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- 最近のエントリー
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- Read会員ID
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- 経歴
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- 受賞
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- Misc
- 論文
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- 講演・口頭発表等
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- 書籍等出版物
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- 研究キーワード
- 研究分野
- 所属学協会
- 担当経験のある科目
- その他
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- Works
- 特許
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- 学歴
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- 委員歴
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- 社会貢献活動
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更新
- 研究者番号
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- 所属（現在）
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- 所属（過去の研究課題
情報に基づく）*注記 - KAKEN APIで取得できませんでした。
- 審査区分/研究分野
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- キーワード
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研究課題
研究成果
共同研究者
注目研究はありません。